Connaissez-vous l’histoire du café ? Comment est-il sélectionné ? Quelle est son origine ? Quel est le secret de sa qualité ? Et lequel est le plus adapté pour votre consommation ? Et bien les réponses, se trouvent dans cet établissement. Dès la porte franchie, de délicieuses odeurs, viennent chatouiller nos narines. Pour notre plus grand plaisir, nous retrouvons ici, les véritables saveurs du café. C’est le retour du café, torréfié à l’ancienne où l’on retrouve une qualité et une diversité des saveurs. Ici, le café est personnalisé, accentuant le côté fort, doux, amer. C’est le mélange qui fait le bon café. Une torréfaction lente, à l’ancienne, dans un four traditionnel à charbon (en briques réfractaires où le grain est cuit à cœur) mettant en valeur l’arôme et la saveur des meilleurs crus de cafés du monde. Seuls en Rhône-Alpes à mélanger huit sortes d’arabicas, ces véritables professionnels, passionnés par leur métier vous feront découvrir une véritable éducation du café en dégustant sur place ce précieux breuvage issu de leurs méthodes et de leurs mélanges spécifiques. De plus, vous retrouverez un choix prestigieux parmi une gamme variée des cafés sélectionnés (mélange maison, mélange tonneau, 100 % Arabica, moka, Maragogype, pur Colombie, arabica biologique, etc.). Cet établissement correspond au label Max Havelaar (Garanti Commerce Equitable) et est associé au programme soutenant les petits producteurs. La vente et l’entretien des machines à café pour particuliers et professionnels est aussi assurée par le magasin. La maison présente à la vente aussi de nombreux articles et petits objets autour du café, (tasses, théières et ustensiles, etc.). Enfin, amateurs de thés, sachez qu’une gamme étendue des meilleurs thés du monde, sélectionnés avec la même exigence et le même professionnalisme, vous attendent aussi en ce lieu. Françoise Blanchard et son équipe mettent toute leur passion et leur énergie pour perpétuer la tradition des maîtres artisans torréfacteurs à La Brûlerie des Alpes que les Grenoblois connaissent déjà depuis 1926. La gentillesse et le sourire, les conseils, la qualité forment toutes les raisons pour fréquenter le magasin régulièrement, et font de celui-ci une adresse hautement futée… |
