A côté de l’église, à l’entrée de la cité médiévale, dans un coin de fraîcheur, il faut d’abord admirer la bâtisse avant d’y pénétrer. La pierre massive du XVIe siècle devient fine dans les fenêtres à meneaux, les voûtes basses ont ce caractère apte à faire des maisons solides qui traversent le temps. A l’image de robustesse et de finesse répond un intérieur tout aussi charmant et une cuisine qui prépare avec bonheur les spécialités régionales. Une table qui joue avec délice sur le «plain» médiéval et régional. |
