La famille Verdier n’a guère cessé d’améliorer son bien depuis 1932, offrant aujourd’hui tennis, piscine chauffée et jardins fleuris, plus un choix résidentiel : des chambres pour 2 personnes dans un petit bâtiment – de 105 € à 225 € – ou dans des petits chalets pour 3 ou 4 personnes – à partir de 245 €. Restaurant d’été avec terrasse fleurie et restaurant d’hiver avec rôtisserie : son tournebroche est justement célèbre pour son filet de charolais, son carré d’agneau et sa volaille de Bresse entière – 22 € à 26 € par personne. On peut, évidemment, préférer des menus à respectivement 38 €, 53 € et 70 €. Il semble globalement très difficile de faire mieux que cette Verniaz des hauteurs panoramiques de Neuvecelle, à la fois pour le confort et la beauté. |
