Au cœur du quartier arménien de Valence, bien à l’abri des boulevards (mais à quelques pas), se trouve l’un de nos restaurants préférés, celui où l’on se rend toujours avec la même envie, le même désir, la même certitude d’être comblé pendant un repas d’exception. Déjà, il y a le cadre qui est inimitable avec sa façade en authentique pierres ramenées d’Arménie, sa terrasse chaleureuse, sa salle aux murs ornés de fresques évoquant le folklore arméniens, ses tables habillées de rose et ses chaises qui nous invitent au bien-être. Ensuite, il y a la carte qui nous ravit avec l’incontournable menu des Mille et une nuit qui nous transporte sur un plateau de 25 spécialités libano-arméniennes en Orient. Mais, notamment à midi, on peut aussi partir à la découverte de la carte avec des tchi keufté (boulettes de viandes crues), des manty (raviolis maison servis avec du yogourt à l’ail), de fattouch (salade libanaise), des spécialités que sont le plat d’aubergine (à ne pas manquer) ou les Sarma viande (les célèbres feuilles de vigne fondante farcie à la viande) et le véritable Chiche kébab (brochette de gigot d’agneau…). Sassoun, une enseigne qui impose le respect à tous les gourmets qui recherchent la gentillesse de l’accueil et des saveurs uniques. |
