Cette maison de réputation internationale existe depuis 1834. Initialement installée au centre de Tain-l’Hermitage, la maison Jaboulet a construit dans les années quatre-vingt un nouveau chai au bord de la RN7 sur la commune de la Roche-de-Glun pour la commercialisation et le stockage. Celui de Tain-l’Hermitage restant réservé à la vinification et à l’élevage en fûts. En 2001, le domaine a inauguré une nouvelle cave Le Vineum à Châteauneuf-sur-Isère située dans une ancienne carrière de pierre souterraine réaménagée magnifiquement. Ce domaine géré en famille est aujourd’hui à la tête de 28 appellations en côtes-du-rhône dont 15 en partie septentrionales. |