De deux choses : soit vous êtes valentinois et vous savez que Giraud est le meilleur pâtissier-chocolatier de la ville, soit vous êtes un touriste de passage (gourmands exceptés) et vous venez de l’apprendre en lisant ces lignes. A l’usage des touristes, la place de la République se situe en bas des boulevards (ne pas cherchez une place) et l’écrin qui contient les joyaux est tout en discrétion, comme l’accueil d’une dame charmante. Devant les chocolats, on ne sait pas si l’on va succomber pour un Péché du diable (chocolat noir à l’orange et gingembre), création de Jean-Charles Giraud, un Caramelo, un Passionata, un Pistaché (habile mélange de mousse et de biscuit) ou si l’on va tout déguster sans réussir à vraiment choisir! Il faut dire que la passion du vrai chocolat s’est transmise de père en fils et que l’enseigne Giraud met l’eau à la bouche des gourmands depuis quarante ans! On s’arrête au salon de thé, on rapporte un nougat à l’ancienne et l’on ne résiste surtout pas à toutes ces tentations. |
