Dans une ruelle du vieux village de la Garde-Adhémar, le Tisonnier passerait aisément inaperçu s’il n’y avait pas comme une floraison de vieilles enseignes publicitaires sur la façade, des lampions aux terrasses et tout un bric-à-brac étalé dehors de chaises multicolores. Sitôt entré dans la salle on est sous le choc d’un décor incroyable. On y trouve pêle-mêle et du sol au plafond, de vieilles assiettes, d’anciennes publicités, des « marines », des photos de stars venues faire relâche à cette même place que vous occupez, des affiches de cinéma, des affiches de courses de toros, de magnifiques lustres en verre dépoli etc. Mais il n’y a pas que cela. Car le Tisonnier a assis sa réputation sur son grand art dans la cuisine du poisson et son caractère volontairement décontracté. Toujours aussi savoureux, le Tisonnier nous marque au fer rouge de son originalité. |
