Pour le public non-averti il peut paraître surprenant d’aller dans une cave pour acheter des noix! Mais, des noix, c’est que l’on en fait plein de bonnes choses et particulièrement un vin de noix et une liqueur qu’il ne faut pas manquer de déguster (avec modération). Autres merveilles à découvrir sous le pressoir, l’huile de noix est absolument fabuleuse pour agrémenter vos sauces et vos plats. On trouve encore des cerneaux de noix, de la moutarde aux noix, de la crème de noix et même des nougats aux noix à l’ancienne. |
