En plein cœur de la ville, sur la place principale, cet institut offre non seulement un fond documentaire unique sur cet arbre millénaire porteur de tant de symboles, mais encore des moments rares qu’il ne faut pas manquer comme les dégustations d’huile d’olive au « bar à huiles » et des ateliers qui permettent de mieux comprendre le monde si riche et si particulier de l’olivier. L’Institut du Monde de l’Olivier propose des stages et des conférences à destination du grand public, n’hésitez pas à vous renseigner. |
