Pour ceux qui ne sauraient pas où se situe l’avenue de Rochemaure, c’est celle qui longe le parc du Champ de Mars au nord, à deux pas de l’Office de Tourisme. Dans un écrin de verdure, voici une maison carrée avec sa belle marquise qui nous accueille au jardin ou bien dans sa salle à manger climatisée digne d’un palais baroque avec ses chaises rouge foncé, son style dépouillé rehaussé de touches éclatantes. Ambiance raffinée, on aurait envie de dire « velourée » et assiettes aussi bien présentées que bien composées avec des produits épicés : duo de Saint-Jacques et ris de veau vinaigrette balsamique, filet de dorade à l’huile vierge chutney de mangue, pieds et paquets à la badiane et à l’orange, corolle de magret de canard picodon chaud et gastrique aux fruits du moment, moelleux au chocolat crème à la cardamome. Les tarifs sont certes un peu élevés, la cuisine un peu surfaite à notre goût, mais pour qui cherche de nouvelles sensations à Montélimar voici une adresse que l’on va laisser s’installer pour la retrouver avec plaisir l’an prochain. |
