Tenu depuis quatre générations par la même famille, parfaitement entretenu et rénové régulièrement, l’hôtel des Sports accueillent tous les amoureux (ou ceux qui vont forcément le devenir) du Vercors pour un séjour sympathique (et particulièrement les cyclotouristes). Les amateurs de spécialités régionales ne seront pas déçus par une cuisine du terroir où les truites de la Vernaison saumonée en papillote côtoient les ravioles du Royans gratinées au bleu du Vercors. Dans une salle charmante, sous la houlette d’un service efficace et très souriant (bravo mesdames), on a craqué pour une formule montagnarde avec son assiette de charcuterie, sa tartiflette vercouline (au bleu du Vercors) et la pâtisserie maison (une tarte normande) pour terminer en beauté. On peut encore découvrir avec intérêt le ripioupiou en tartiflette ou gratinée de ravioles; le ripioupiou, un fromage du Vercors qui vaut le coup! Bel établissement où l’on se plaît à séjourner. |
