C’est le restaurant au cœur de la vieille ville, face au beffroi et à l’office de tourisme. Un établissement qui gagne à ne pas être ignoré alors que l’on est à la recherche d’un peu de fraîcheur. Dans une belle salle aux allures élégantes, on peut savourer une cuisine aux accents typiquement régionaux relevée de quelques originalités: jambon cru et caillette drômoise aux kiwis, terrine campagnarde aux olives de Nyons, tranche de gigot d’agneau à l’ail et vinaigre de framboises ou truites à la dauphinoise pâtes aux châtaignes et en dessert une coupe drômoise. Quand sonne l’heure de se restaurer, le Beffroi n’est pas à négliger. |
