En bordure de la rue principale de Luc-en-Diois, cet ancien relais de diligence du XVIIe siècle entame son cinquième siècle d’accueil des voyageurs avec de solides arguments. D’un côté, il y a l’hôtel deux étoiles avec ses chambres confortables qui nous permettent un repos complet après une longue route. Accueil charmant pour un service convivial. De l’autre côté, il y a le restaurant avec sa terrasse ombragée, son parc et même sa piscine pour nous rafraîchir des chaleurs estivales. A la carte? Terrine maison pistachée au foie gras, bavarois de saumon fumé, poulet fermier de Bresse aux écrevisses, rosace de filet de canard aux agrumes… Qui dit mieux? Personne dans la région! Etape incontournable en Haut-Diois. |
