Des années déjà, que les époux Tosato nous concoctent de petites merveilles de charcuterie, à 1200 mètres d’altitude, dans le hameau le plus élevé de la commune de Boulc. De savoureuses charcuteries de montagne– saucisson, coppa, jambon cru, pâté (6 variétés dont 4 de gibier) – auxquelles s’ajoute la possibilité de pêcher ses propres truites dans un étang, voilà les arguments développés par les époux Tosato pour rallier les amateurs chez eux. |