A l’entrée du village d’Aouste, côté Crest, l’huilerie Richard, clairement indiquée au bord de la route, produit depuis 1887 des huiles parfumés et des produits du terroir qu’il ne faut pas manquer de goûter pour savourer une Drôme déjà provençale. Au magasin, on propose aimablement tous les bons produits d’une maison riche de sa tradition avec bien sûr une huile d’olive exceptionnelle qu’elle soit vierge, très fruitée ou fruitée, parfumée aux cèpes, à l’ail ou au basilic, de noix ou de noisettes, spéciales cuisson et assaisonnement ou merveilleusement parfumée à la truffe. On trouve aussi des produits provençaux comme les olives, les tapenades et les anchoïades, mais encore des soupes au pistou ou une ratatouille, des vieux vinaigres et des vins de la région dont une bonne Clairette. Pour les amateurs, la maison commercialise des produits bio. Bref, le magasin de l’huilerie Richard a des allures de caverne d’Ali Baba d’où il est difficile de ressortir les mains vides, ne serait-ce qu’avec un petit savon pour le corps. Autre agrément à souligner, la possibilité de se faire livrer les commandes à domicile à l’occasion de tournées que l’huilerie Richard organise dans la vallée de la Drôme. |
