Faut-il rappeler que seules 4 communes du sud de l’Ardèche – Bourg-Saint-Andéol, Saint Just, Saint-Martin et Saint-Marcel – disposent sur leur territoire d’un vignoble en Côtes du Rhône? Au cœur du village de Saint-Martin-d’Ardèche, Daniel Archambault nous présente ses vins. Les blancs constituent 5 % de sa production avec notamment un « Viognier Marsanne » aromatique de grande valeur. Amateurs de Syrah, goûtez donc au rosé 100 % syrah, vous retrouverez tout ce qui vous plaît dans ce cépage magnifique! En rouge la cuvée Prestige élevée en fûts de chêne ou la cuvée Vieilles Vignes ont retenu toute notre attention. Quand à cela s’ajoute l’amour du travail bien fait et la faconde d’un propriétaire récoltant haut en couleurs, l’on comprend que le Domaine de la Croix Blanche est une adresse habituelle des amateurs de bon vin. |
