Qu’importe les moyens que vous prendrez pour arriver jusqu’à l’Auberge de Crussol, que vous soyez à pied, à cheval, en voiture (attention à la route sinueuse), vous apprécierez cet établissement, ancienne bergerie construite à flanc de montagne où il fera bon faire une halte gourmande avec toute la famille (jeux extérieurs pour les enfants). Outre les traditionnelles galettes et crêpes que vous pourrez commander, le Petit Futé vous recommande expressément les spécialités ardéchoises (criques délicieuses, soupe cévenole aux châtaignes, caillettes et diverses salades composées de fromages de chèvre, châtaignes…) pour terminer sur des sorbets réalisés par un artisan local, tout simplement divins! Après ce copieux repas agrémenté de quelques vins du cru et du sourire d’un jeune homme discret (voire d’un bon feu de cheminée en saison), nous vous proposons de grimper les sommets de Crussol. Une auberge qui porte haut les couleurs des produits régionaux dans un cadre exceptionnel. |
