GUIDE VALS LES BAINS - BRASSERIE BOURGANEL


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BRASSERIE BOURGANEL Rhône Alpes > Ardèche > VALS LES BAINS > Achats / Shopping

7, avenue Claude-Expilly

VALS LES BAINS

Tél : 04 75 94 03 16

Voir le site internet

Ouvert toute l’année pour les groupes sur rendez-vous. Pour les particuliers, du 1er avril au 28 mai, visites guidées les mardi, mercredi, jeudi, vendredi à 15h, 16h, 17h et 18h et samedi à 16h, 17h et 18h. Du 31 mai au 2 octobre, visites guidées du mardi au vendredi à 10h30, 15h, 16h, 17h et 18h, samedi à 10h30, 16h, 17h et 18h, dimanche à 16h, 17h et 18h. Visite guidée d’une heure. Tarif : 3 € (dégustation de trois bières différentes, un verre offert), 2 €/groupes et gratuit pour les moins de 16 ans. Pour les horaires du magasin, se reporter à notre rubrique Emplettes.

On s’étonne parfois que l’Ardèche, pays de montagne et d’eau, produise de si bonnes bières que l’on déguste avec délectation aux terrasses des cafés qui la propose de plus en plus souvent. Et bien, pour découvrir tous les secrets de fabrication de ce breuvage parfumé, il ne faut pas hésiter à visiter la Brasserie Bourganel qui domine la Volane au centre de Vals. Dans un vaste bâtiment où luisent les aciers et les cuivres, un guide nous emmène à la découverte de la fabrication de la bière. On présente les malts qui entrent dans la composition des différentes bières et les différentes étapes qui aboutissent à des résultats enchanteurs : une bière à la myrtille avec un fruit bien présent, une bière aux marrons complexe et ambrée, une bonne bière (plus traditionnelle) blonde qui rafraîchira tous les gourmets, tandis que l’on a découvert avec grand bonheur une nouvelle bière au nougat. A la boutique, on retrouve tous ces nectars que l’on emporte avec plaisir.


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