Plutôt inattendue cette crêperie dans une rue monolithique (mais ça bouge à l’entrée de la ville) qui n’affiche d’autre couleur que celle des pierres. Une crêperie qui nous emporte vers le large et dont les hublots s’ouvrent sur la campagne environnante. Une crêperie bien nommée qui met son Grain de Sel à Saint-Félicien et c’est tant mieux. Dans un intérieur soigné comme il faut, on découvre avec plaisir une carte aux origines bretonnes où les galettes (de Saint-Brieuc) et les crêpes sont volontiers précédées de salades bien composées. Mais les garnitures rendent hommage au terroir ardéchois et c’est là l’objet de notre coup de cœur. A découvrir une galette San-Farcio avec une caillette aux châtaignes et de la purée de choux rouge! C’est étonnant et ça mérite le détour. |
