Tomber dans cette marmite est une bénédiction. On prend donc le temps de s’arrêter sur le bord de la N86 et de franchir la porte de cet établissement charmant qui propose, selon nous, l’un des meilleurs rapports qualité/prix de la vallée du Rhône, offrant le service le plus souriant et le plus efficace, la cuisine la plus authentique, le lieu le plus convivial… vous pensez qu’on en rajoute! Et bien, allez voir! Vous en connaissez beaucoup des restaurants tenus par des professionnels où l’on peut choisir aux menus (pour 19 €, entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) entre un pâté du père Claude à la châtaigne (fabrication artisanale exclusive), un gâteau maison aux foies de volaille et sa sauce aux pastis d’Emile, un filet de poisson du marché et sauce maison aux queues d’écrevisses ou un sauté maison de porc de Saint-Victor à la bière ardéchoise aux clou… le tout accompagné d’un merveilleux pain maison brioché à cœur et tendre à souhait. Une petite boutique de produits du terroir vient compléter ce tableau aux allures campagnardes de bon goût. Une marmite où l’on tombe toujours volontiers la tête la première. |
