C’est une sacrée équipe qui nous accueille dans cet établissement surplombant l’Ardèche, offrant un panorama splendide depuis la terrasse ensoleillée. Cet établissement nous propose donc non seulement une vue, mais il ne faudrait pas négliger une carte, aux tarifs un peu élevés à notre goût (mais l’emplacement veut aussi ça) qui fait la part belle aux spécialités ardéchoises avec une terrine de campagne ou une daube ardéchoise au premier menu, un duo de picodons chauds, des caillettes tièdes ou des cotes d’agneau aux senteurs ardéchoises au menu des Terrasses et quelques délices du chef au menu Prestige. On l’aura compris, un restaurant qui s’adresse aux vacanciers de toutes nationalités venus goûter aux spécialités de la région… |
