On aurait tort de chercher une forêt de châtaigniers autour de cet établissement, mais on trouvera à proximité (à vrai dire en face) un grand établissement fabriquant de crème de marrons. Après avoir trouvé une place sur le parking fermé, on découvrira une grande bâtisse moderne et climatisée où la table est dressée avec élégance. La cuisine ardéchoise est à l’honneur avec des menus qui aiment à nous rappeler les délicieuses saveurs de notre terroir et bien d’autres encore : salade de chèvre chaud aux cerneaux de noix, sauté de biche aux airelles, lotte grillée sauce aux girolles, pour finir sur une coupe ardéchoise. Si le temps le permet, on vous conseillera tout de même la terrasse, vaste et ombragée, avec sa belle piscine. Pour ce qui est des chambres, elles ont l’avantage d’être équipée de la climatisation et de posséder tout le confort (télévision par satellite, Canal+, Internet Wifi...) pour accueillir les hommes d’affaire comme les familles. |
