Trois kilomètres avant Ajoux, un embranchement vous conduira au hameau du Favet et à la ferme signalée par un panneau. Cet établissement vous propose une cuisine qui chante les bons produits de terroir et les produits frais. A la ferme légumes et fruits sont cultivés avec les produits de l’agriculture biologique et les volailles sont nourries avec des produits biologiques Amateurs de volailles, vous serez à la fête avec le civet de lapin mariné, la pintade au cidre ou au citron. Les végétariens ne seront pas en reste avec les tartes salées aux légumes (oignons-carottes, fromage de chèvre, châtaignes-oignons, poireaux, brocolis-chèvre, tomates, etc). Après les fromages de brebis et chèvres, les desserts maison ont de quoi séduire une tablée gourmande : tartes, crumbles, gâteau à la châtaigne flans au fruit (pommes poires myrtilles framboises cassis groseilles fraises châtaignes). |
