Vous faites un régime? Un quoi? Un régime… Vous n’aimez pas manger? Ah bon? Alors pas la peine de chercher sur une carte l’emplacement de Rôtisson. Cette adresse est réservée aux bons mangeurs, aux bons vivants, aux épicuriens à la recherche d’une table gourmande où l’on n’est pas pris pour des américains… Une adresse ouverte tous les jours où il est prudent de réserver sa place tant sa réputation ne cesse de grandir. Une réputation justifiée quand on connaît la sympathie des maîtres de maison et la qualité de leur « menu unique » (dans tous les sens du terme) à 25 €. On attaque avec la charcuterie de pays, on continue avec un filet de merlu à l’américaine, on poursuit avec les cuisses de grenouilles à la provençale, on file avec le gratin dauphinois, on tient au civet de biche et il reste encore le fromage et une glace pour faire descendre le tout… Est-ce bien raisonnable? Oui, trois fois oui! Une adresse unique. |
