Pourquoi une « ferme mémoire »? Pour ne pas oublier ce que fut la vie dans la Montagne aux siècles précédents. Comment les hommes vécurent, comment ils s’adaptèrent aux éléments naturels, à la rudesse du climat et à une terre souvent rude, quelles furent leurs traditions, leur mode de vie… pour que toute cette magnifique histoire ne sombre pas dans l’oubli à une époque où l’homme redevient curieux de son passé rural. Et puis aussi pour préserver un partrimoine architectural unique, celui d’une impressionnante grange à foin de près de 500 m2, dont la charpente en forme de vaisseau retourné est une splendeur (restauration récompensée par le prix des « chefs-d’œuvre en péril »). La Ferme de Bourlatier a été édifiée entre 1642 et 1643 par Charles de Saint-Nectaire, seigneur de Saint-Martial et Bourlatier. Elle était alors l’une de ces grandes granges nobles capables de résoudre le problème de l’élevage sur ces terres victimes d’un climat redoutable. Ici, hommes et bêtes cohabitaient près de six mois par an partageant le rez-de-chaussée, l’étage étant intégralement destiné au stockage de 250 tonnes de fourrage pour assurer la survie du troupeau. A cette époque, hommes et bêtes formaient encore une « unité de survie ». L’imposante toiture de 900 m2, aujourd’hui complètement rénovée, est couverte de 150 tonnes de lauzes! Le conseil général de l’Ardèche a décidé de faire de cette magnifique ferme, exemple d’adaptation de l’homme à son milieu, un lieu de mémoire représentatif de la Montagne ardéchoise. Dans le bâtiment rénové, vous pourrez visiter une exposition sur l’architecture rurale dans le pays de la Montagne, découvrir le monde de la ferme traditionnelle grâce à d’étonnantes bornes sensitives interactives et assister à des projections audiovisuelles. |
