Monsieur Reboulet sait de quoi il parle et ce qu’il fabrique (artisanalement et dans la tradition) en matière de nougat puisqu’il a fait ses gammes pendant de nombreuses années dans la capitale mondiale du nougat : Montélimar. En traversant le Rhône, plus d’A. O. C., mais son nougat n’a rien à envier à ses voisins drômois. Chaudrons et bassines en cuivre, produits de grande qualité : miel de lavande, amandes de Provence et savoir-faire nous donnent pas moins de 25 sortes à déguster, nature ou aromatisés (noix, marron, myrtille), tendres ou durs, en cubes ou en barre. Une petite adresse que l’on visite avec plaisir, l’artisan sait accueillir, et d’où l’on repart avec des souvenirs… gourmands. |
