Dès notre entrée dans cet établissement, en passant par le bar si convivial, on sent toute la chaleur humaine et les bonnes odeurs de cuisine que l’on va pouvoir savourer tout au long d’un repas gourmand. La salle n’est pas bien grande, mais elle offre une vue à couper le souffle en panoramique sur la vallée et les Monts d’Ardèche et les fresques qui ornent les murs agrandissent l’espace. Madame au service est d’une gentillesse extrême et s’adapte à toutes les situations pour un maximum d’efficacité. On laisse un instant la vue et le paysage pour plonger son regard dans la carte et y découvrir un vaste choix de 80 pizzas, petites ou grandes, à base de tomate ou de crème (ou les deux ou sans!). Garnies de fruits de mer, de fromages, de charcuteries et autres ingrédients de bonne qualité, même au kébab, les pizzas comptent parmi les meilleures que nous ayons dégustées. Mais il ne faudrait pas oublier les autres spécialités de terroir ardéchois comme la crique (ardéchoise, à la crème ou au chèvre) et les caillettes ou plus italiennes comme les pâtes ou les lasagnes. Belle saladerie pour des déjeuners rafraîchissants. A propos de rafraîchissements, la carte des vins ne nous laisse pas sur notre soif et la sélection est intéressante. Une bonne glace, une dernière partie de rigolade, l’heure tourne et on ne l’a pas vu passer! C’est sans doute la douceur italienne qui a vaincu le brouillard anglais (rapport à Duguesclin qui a combattu les anglais durant la Guerre de Cent ans, un peu de culture ne peut nuire à la santé!). |
