Les plus fidèles de nos lecteurs auront remarqué la disparition temporaire de nos pages d’une adresse pourtant citée régulièrement depuis des années. Injustice réparée cette année avec le retour (roulement de tambour) du Daddy Cool, restaurant pizzeria qui ne se contente pas de proposer que d’excellentes pizzas (dont une « maison » mijotée à base d’épaule, de godiveaux, de lardons et de différentes épices qui lui donnent ce goût si particulier…), mais encore une salade gourmande au foie gras, un cassoulet du Périgord, des ravioles ou savoureux carpaccio de bœuf avec ses pommes frites. Tout est fait maison, même le croque-monsieur du petit dernier, et l’on se régale autant de la cuisine que de l’accueil reçu dans cette belle maison typiquement ardéchoise. |
