Martine nous accueille avec le sourire dans une ambiance doucement feutrée, très propice aux dîners en tête à tête. Fred, lui, est aux fourneaux et cuisine le poisson avec raffinement pour notre plus grand plaisir : dos de sandre à la moutarde à l’ancienne, marmite du pêcheur au safran, suprême de rougets rôtis aux algues et à la fleur de sel, etc. Egalement sur commande – minimum quatre personnes – : plateaux de fruits de mer, bouillabaisse ou cuisses de grenouilles. |