GUIDE MERINDOL - MOULIN DU VIEUX CHATEAU


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MOULIN DU VIEUX CHATEAU PACA > Vaucluse > MERINDOL > Achats / Shopping

8, rue Moulin-à-Huile

MERINDOL

Tél : 04 90 72 86 76

Actif de mi-novembre à mi-décembre.

Un moulin qui ne date pas d’hier puisque construit au milieu du XVIIe siècle. Depuis le début du siècle dernier, il appartient à la famille Boudoire qui produit une huile d’olive vierge extra 1ère pression à froid dont les qualités gustatives typées – arômes d’artichaut et d’amande fraîche – sont particulièrement recherchées des amateurs. Lors de votre visite, remarquer la voûte de la bâtisse, d’un seul tenant, témoignant du savoir-faire des constructeurs de l’époque.


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