Pour l’anectode : c’est la vente au British Museum d’une statue grecque découverte à Vaison la Romaine qui aurait permis à Eugène Raspail – neveu de l’illustre savant et homme politique (mais surtout créateur du vignoble de Gigondas) d’édifier ce château en 1866 dont l’architecture rappelle les palais italiens. Christian Meffre en est depuis 1988 l’heureux propriétaire. Le vignoble essentiellement constitué de vignes âgées d’une trentaine d’années est une référence sur Gigondas. Il s’étire au cœur de l’Appellation sur 43 hectares, 75% en plaine et 25% sur les coteaux de Gigondas. L’encépagement est majoritairement constitué de grenache (60%) et syrah (30%). Vinification traditionnelle, égrappage total, ses vins sont souvent cités et médaillés. Si vous avez la chance de mettre la main sur son Château Raspail 1998… Une merveille ! Le bouquet est fin et élégant, sans la moindre rusticité ; gras en bouche, puissant et bien équilibré, avec des arômes de note animale et de fruits mûrs. Le 2001 était lui aussi dans la même lignée. Millésimes à la vente : 2000 (magnums), 2002 et 2003 ; le 2004 le sera dès cet automne. Aujourd’hui, Christian Meffre possède également le château de Ruth sur la commune de Sainte Cécile, le château Saint Jean à Travaillan et le domaine de Valori à Châteauneuf du Pape.
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