Fêtes de famille, baptêmes. Parc de 4 ha. A l’écart de la foule, dans le cadre paisible d’une authentique maison de maître XVIIe siècle qui sommeillait, Anne et Didier Gayard ont su installer un hôtel-restaurant bien agréable. En bordure de Sorgue, à l’ombre d’arbres séculaires, on ne peut être qu’attiré par cet établissement qui possède un superbe parc, une vaste terrasse, deux sources privées. Au rythme des saisons et du marché, on y trouve bon gîte et bonne chère. Les chambres meublées de façon classique sont dotées d’un bon confort. Dès l’arrivée, la salle à manger vitrée largement ouverte sur la Sorgue et le parc, tout comme la terrasse aux beaux jours, donnent envie de se poser un moment. La cuisine variée, sans complication, toute de tradition régionale de Didier Gayard – qui tient les recettes de sa grand-mère – répond parfaitement à notre attente : qualité, générosité et petits prix. L’hiver, la robuste cheminée avale les bûches. On y déguste, cuissots de cerf ou de sanglier, lapins à la moutarde à la broche, faisans et autres bêtes à plumes. |
