La gare de Bonnieux n’est plus en service depuis longtemps, mais son ancien café converti en restaurant est toujours aussi vivant et bien dans son jus avec sa façade aux persiennes d’origine, son banc de pierre et sa terrasse tapie sous la tonnelle. L’hiver, les nombreuses tablées se répartissent dans l’une des trois salles rustiques à souhait. Déjà un bonheur. En saison, une terrasse aménagée à l’arrière du bâtiment s’ouvre sur une grande prairie. C’est idéal pour les enfants, des jeux sont à leur disposition (ping-pong et ballons). On y vient, on y revient pour y déguster une cuisine typique de la région fort bien tournée. Il faut dire que le prix du menu est plutôt avantageux pour le coin et les bons plats maison savent régaler les gourmets : tian d’aubergines (10 €), pavé de bœuf sauce lie de vin ou loup grillé à l’aneth et huile d’olive (15,50 €)… Gratin de fruits rouges, nougat glacé ou marquise au chocolat amer clôturent agréablement le repas. Mais, les habitués sont quelque peu désemparés : Sébastien (tambour battant devant ses fourneaux depuis 17 ans !) et Sophie Aringhieri, la gentillesse et la discrétion mêmes, ont décidé de ne cultiver le charme que pour le déjeuner… Inutile de préciser qu’en saison, il sera judicieux de réserver. |
