C’est dans les murs de l’ancienne épicerie du village que la Table des Balmes s’est taillée sa petite place. Une jolie surprise. A commencer (pour le Petit Futé) par des retrouvailles : celles de Carine et Christian qui tenaient il y a quelques années La Commedia (Vedène) une chouette pizzeria que l’on a pas oubliée ! Ajoutez le cadre épuré aux tonalités jouant sur le gris clair et le rouge profond, les tables de belle allure, les sièges en rotin à haut dossier confortables… Ici, Christian Berger combine une cuisine classique et des préparations dans le ton du moment. Les formules du midi sont de bonnes aubaines : salades composées (un repas complet) ou plat du jour : vous déjeunerez vite ou pas, mais invariablement bien. Le soir, la table tient toutes ses promesses. On papote et l’on ne voit pas passer le temps. … Avec un bon accueil et un service agréable, on sent que l’on va bien se plaire dans ce nouveau lieu.
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