Au cœur d’un vaste domaine viticole, cet hôtel de charme de construction récente respire la quiétude. Au restaurant estival La Bouscarelle – de mai à septembre –, le chef propose, pour le déjeuner, des buffets d’entrées et de desserts et des viandes à la broche. Au restaurant La Farandole – ouvert du 1er mars au 31 octobre –, il s’inspire des saisons et du potager biologique du château pour composer le dîner, à prendre en terrasse à l’ombre d’une pergola ou dans le cadre raffiné de la salle à manger. |
