Situé non loin du théâtre du même nom, ce petit restaurant a réussi l’étonnante alliance des cuisines provençale et africaine ! Pavé de saumon au basilic, lapin à la mode du chef, acra de morue, pavé de bœuf grillé, poulet mafé sont au rendez-vous. Le poulet yassa est excellent et étonnamment préparé à base d’une marinade de moutarde – méthode zaïroise. Un décor simple mais une table copieuse qui contentera les appétits les plus exigeants. |