GUIDE BORMES LES MIMOSAS - LA FLEUR DE THYM


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LA FLEUR DE THYM PACA > Var > BORMES LES MIMOSAS > Restaurants

2, rue Pierre-Toesca – Vieux village

BORMES LES MIMOSAS

Tél : 04 94 71 42 72

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Ouvert uniquement le soir en saison. Ouvert matin et soir hors-saison.

Menus 24 euros et 35 euros.

La salle climatisée, petite et chaleureuse avec ses murs en pierre et son plafond en ogives, laisse entrevoir la cuisine où Jean-Luc Kaupt exerce ses talents avec des plats originaux combinant esthétique et saveur : risotto de Saint-Jacques, jus crémeux de betteraves rouges, tournedos de saumon, croquant de légumes, vinaigrette de pignons de pin, rôti de lapereau façon fleur de thym, Tatin de girolles à l’ail.


HOTEL LES LISERONS DE MOUGINS **

Le charme d'un mas provençal au pied du célèbre village de Mougins. Dans un cadre de verdure. 20 chambres - Piscine et solarium.
Voir notre site

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L’édition 2008 du guide Provence est cette année encore enrichie d’un dossier spécial sur les festivals. Les nuits de l’abbaye à Valbonne, le festival (suite)