Grimaud est sans doute l’un des plus anciens villages des Maures. Perché sur une hauteur, position commode pour surveiller, mais un peu retiré à l’intérieur des terres pour être à l’abri des coups de main perpétrés par les Barbaresques sur le rivage, le village a pu ainsi traverser des époques troublées et parvenir jusqu’à nous dans un parfait état de conservation, avec ses ruelles authentiques, ses petites places secrètes, ses fontaines, son charme intact.