Succédant à Sylvie Pannetier, Céline et Hervé Quesnel ont imposé leurs marques dans cette ancienne bergerie, pierres, rocher et meubles rustiques en bois. Céline pour son affabilité à l’accueil et Hervé, l’ancien chef de “La Résidence de la Pinède” à Saint-Tropez, en cuisine, pour son épatante formule du midi et son menu carte qui évolue régulièrement avec les produits de saison, moelleux de foie gras au potimarron, andouillette de pieds de porc maison, risotto crémeux aux artichauts. |