Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h – 19h l’été – et le samedi matin. Le domaine, qui possède encore quelques vestiges de l’occupation romaine, abrite aujourd’hui un superbe ensemble du XVIIIe siècle avec une tour carrée entourée de quatre cadrans et surmonté d’un carillon, au mllieu d’un parc ou gambadent des biches et trône un vieux chêne. Le château Saint-Maur produit une gamme de vins de pays des Maures et de AOC côtes-de-provence cru classé, de grande qualité, dans les couleurs, blanc, rosé et rouge. |