Erigée au cœur du village, c’est l’un des plus anciens monastères de Provence, classé Monument historique depuis 1886. Discrédité par des scandales, il fut fermé par Mazarin en 1660. Vendue comme bien national à la Révolution, l’abbaye classée Monument historique en 1886 et est ensuite transformée en ferme modèle, puis en hôtellerie de luxe en 1945 par la famille Fournier. Le couvent accueillera à plusieurs reprises, pour de courts séjours, le général de Gaulle, président de la République française. |
