Barjols, dont le nom vient de ses racines provençales, barre – collines – et jouls – jolies –, est né aux environs du Xlle siècle, grâce à la présence de l’eau. Le village aux 32 fontaines et 13 lavoirs, tous alimentés par une source d’eau potable coulant jour et nuit, a longtemps vécu de ses tanneries qui assurèrent sa prospérité, grâce à l’abondance de l’eau. Au XIXe siècle, Barjols était encore la capitale du cuir et ne comptait pas moins de 24 tanneries et 19 moulins à tan. Hélas, la concurrence trop forte a progressivement fait péricliter cette industrie et la dernière tannerie a fermé en 1983.
