GUIDE BANDOL - LES OLIVIERS


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LES OLIVIERS PACA > Var > BANDOL > Restaurants

25, boulevard Louis-Lumière

BANDOL

Tél : 04 94 29 33 00

Fax : 04 94 29 49 49

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Ouvert toute l’année. Service voiturier. Menus 49 ! et 59 !. Carte environ 64 !. Membre des Maîtres restaurateurs varois.

Installée dans une verrière, l’agréable salle à manger du restaurant gastronomique de l’hôtel Ile-Rousse domine la piscine et offre un magnifique panorama sur la mer et la baie de Rènecros. Le chef, Jean-Paul Lanyou, travaille les produits avec précision, met en valeur les saveurs. Un bonheur gourmand que l’on apprécie avec les cigales de mer rôties aux aromates, le pavé de loup cuit en peau d’écailles, écrasée de ratte à la truffe, la rouelle d’agneau de lait des Pyrénées.


CAMP DU DOMAINE

Classé parmi les plus beaux sites d'Europe, une pinède de 45 hectares en bordure de mer et face aux Iles d'Or. Un site exeptionnel !
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L’édition 2008 du guide Provence est cette année encore enrichie d’un dossier spécial sur les festivals. Les nuits de l’abbaye à Valbonne, le festival (suite)