La cave, qui fait partie intégrante d’un vieux mas de pierre, est située au centre du domaine. Le vignoble de 10 hectares, bichonné par Louis Férec, situé sur des pentes ensoleillées, caressées par une légère brise marine, produit des blancs secs mais fruités, des rosés, fins et souples et des rouges, Les Seigneurs du Cru, puissants et ronds, élaborés minutieusement pas Claude-Marie Jouve-Férec. |