Aménagée dans un vieux moulin du XVIe siècle, la cave regroupe près de 200 producteurs qui fournissent plus de 15 % de la production de Bandol. Les vignes s’épanouissent sur les restanques où le mourvèdre est associé au cinsault et au grenache pour les rouges et rosés, et la clairette, l’ugni blanc et le sauvignon produisent les blancs. |