Rosy et Philippe de Santis vous reçoivent dans leur vaste gentilhommière du XVIe siècle, ancienne résidence des comtes de Blacas, emplie de beaux meubles anciens et d’objets d’art, et dissimulée dans la verdure au milieu d’un domaine truffier de 80 hectares. L’hiver, de décembre à mars, Philippe, maître ès tuber melanosporum, vous propose son menu tout truffe. L’été, les repas sont pris près de la piscine. |