Enzo Fassone a créé cette boulangerie il y a plus de vingt-cinq ans et elle n’a pas désempli depuis. Ouvert 6j/7, son équipe cosmopolite s’active à donner satisfaction à tous. Les fournées se succèdent à plusieurs reprises dans la journée, le pain est toujours chaud à peine sorti du four. Plus de trente variétés sont fabriquées sur place : pains aux graines de courge, de tournesols, de pavot, sésame, et aussi des pains aux olives, aux lardons, aux noix… Sa qualité est constante, la meilleure preuve est que de nombreux restaurateurs marseillais se fournissent ici. Les prix savent rester sages et la maison propose également d’excellents gâteaux maison. |
