Serge et Thierry Maino, le père et le fils, ont le génie du chocolat. Le nom de leur magasin veut tout simplement dire chocolat en langue aztèque ! Ils fabriquent de pures merveilles, des chocolats d’une grande délicatesse, comme eux qui ont le succès plus que modeste. Aux épices, à la noix de coco, à la tequila, au pastis, à la nougatine, au citron vert ou à la cardamome, le choix est immense et il faut un peu goûter à tout avant de faire son choix : notre petit préféré pourrait bien être le Carré marseillais, un petit bijou à base de chocolat blanc et d’amande (62 euros le kg). Ou encore la potion d’Ali, une délicate bouchée chocolatée infusée aux épices. |
