Une bonne cuisine traditionnelle et régionale, entièrement faite par le patron, légèrement teintée d’influences italiennes, mais la gastronomie ne connaît pas de frontières. Ici, les pâtes et les raviolis sont délicieux. Spécialités de la maison : le soufflé de truite, le vacherin, le filet de canard aux cèpes… Dans les assiettes aussi, il y a des merveilles… |