Affluent du Var, la Vésubie est elle-même formée de deux torrents, le Boréon et la Madone de Fenestre. Elle reçoit ensuite de charmants petits affluents dont les noms chantent spontanément : la Gordolasque, la Planquette, le Figaret. Elle rejoint le Var à l’ouest de Lévens. Son cours et ses gorges sont d’une grande beauté.
Pour les parcourir, il suffit de reprendre à Sospel la ”Route des Grandes Alpes” - D2566 - qui passe à l’ouest de la pointe sud du Parc du Mercantour et qui traverse ou longe successivement : le col de Turini, Lantosque, Roquebillière, Saint-Martin-Vésubie et Valdeblore qui fait communiquer la vallée de la Vésubie avec la vallée de la Tinée, autre affluent du Var.